Hozzávalók:
- 340 g pörkölt sótlan földimogyoró
- 30 g kókuszolaj
- 40 g kakaópor
- 100 ml kókuszkrém
- 4 dl víz
- 130 g négyszeres édesítő
- 2 teáskanál vanília aroma
- 1 csipet aszkorbinsav
Hozzávalók:
Áztassuk be tiszta vízbe pár órára a mogyorót, majd öblítsük át folyó víz alatt. Tegyük turmixba a többi hozzávalóval és dolgozzuk krémesre. Ebből a mennyiségből körülbelül 1 liternyi mogyorókrém lesz.
Az egész adag átlagos tápértéke:
2827 kcal, 235 g zsír, 189 g szénhidrát amelyből poliolok 129 g, 47 g rost, 105 g fehérje
Az egész adag átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 60 g
