Ez az A pizza, amit oly fürgén habzsoltam be, mint még soha semmit. Nálam díjnyertes lett. Vastagabb a tésztája pont ahogyan én szeretem és a füge pedig annyira kell rá, mint kecskének a só. Tudjátok van az az érzés amikor megesztek valamit és olyan nagyon jó érzés a hasatoknak. Nekem ez most olyan volt és nemcsak, hogy volt, hisz azóta rá is függtem rendesen. A hamis ricotta is telitalálat, pont úgy, mint ez az egész étel úgy unblock.

Hozzávalók 4 adaghoz:

A tésztához:

A ricottához:

  • 50 g Eden Premium mandulaliszt
  • 75 g cukormentes mandula ital (Joya)
  • pár csepp frissen facsart citromlé
  • Eden Premium Himalája só, fokhagyma granulátum ízlés szerint

A feltéthez:

  • 45g kaliforniai paprika
  • 50 g olíva bogyó
  • 65 g lilahagyma
  • 2 darab füge (120 g)
  • a díszítéshez rukkola

Elkészítés:

A tésztához keverjük össze a hozzávalókat és letakarva pihentessük 10 percig. Száraz felületen nyújtsuk 35x27 cm-es téglalappá és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire. A ricottához csak keverjük össze a hozzávalókat és kenjük meg vele a tésztát, majd sorakoztassuk rá a feltéteket. Előmelegített 210 fokos sütőben süssük készre 20 perc alatt alsó-felső sütéssel. Vágjuk 8 darab egyforma szeletre.

Előmelegített 210 fokos sütőben süssük készre 20 perc alatt alsó-felső sütéssel. Vágjuk 8 darab egyforma szeletre.

1 szelet fügés ricottás pizza átlagos tápértéke:

304 kcal, 10 g zsír, 44,4 g szénhidrát, 6,4 g rost, 8 g fehérje

A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.

Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.

Jó étvágyat kívánok!

Hozzászólások (0)

Jelenleg még nincs hozzászólás, légy te az első!

Szólj hozzá!

Termék a kívánságlistádra került
Összehasonlításhoz adva

Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.