Minden évszak elengedhetetlen party kelléke a sajtos rúd. Korábban már készítettem egy másik, hasonló receptet is, sajtos-mandulás rúd néven fut itt a blogon és tudom, hogy nagyon szeretitek, de sokatoknak nem fér bele a diétájába a mandula, ezért elkészítettem mentesen is. Igen, mandula joghurtot tettem bele, mert pont nem kaptam kókuszosat (pedig égre földre kerestem), de azzal is tökéletesen el lehet készíteni, viszont a mandulással is finom (annak, aki eheti). Most már mindenkinek jöhet a party.

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék + 15 g a lisztezéshez
  • negyed csomag sütőpor (3 g)
  • 30 g Eden Premium kókuszolaj (folyékony állapotban)
  • 90 g langyos, cukormentes mandulajoghurt (Aldi Natur Aktiv), cserélhető kókuszjoghurtra (Aldi Natur Aktiv)
  • 5 g Eden Premium Himalája só
  • 30 g reszelt, növényi sajt

A tetejére:

  • szezámmag, fekete szezámmag
  • 20 g cukormentes mandulajoghurt
  • füstölt fűszerpaprika

Elkészítés:

Keverjük össze a tészta hozzávalóit és hagyjuk állni 10 percig. Lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra és vágjuk 25 egyforma darabra. A tészta nagyon eltér a megszokottaktól, nagyon laza, de szépen lehet vele dolgozni, össze fog állni mire kinyújtjuk. Tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire. Én lisztes késsel nyúltam alájuk, így egyben maradtak.  A joghurtot keverjük össze a fűszerpaprikával és ecsettel kenjük le a rudakat, majd szórjuk meg őket szezámmagokkal. Előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre 10 perc alatt (nem kell neki több!!), alsó-felső sütéssel.

sósrúd
sósrudak
sósrudak

1 darab sajtos-joghurtos rúd átlagos tápértéke szezámmag nélkül: 36 kcal, 1,7 g zsír, 4,2 g szénhidrát, 0,5 g rost, 0,5 g fehérje

A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.

Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.

Jó étvágyat kívánok!

Hozzászólások (0)

Jelenleg még nincs hozzászólás, légy te az első!

Szólj hozzá!

Termék a kívánságlistádra került
Összehasonlításhoz adva

Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.