Tudom, őrült az ötlet, de miért is ne? Ráadásul, ha tudnátok, hogy mennyire finom lett, azon nyomban neki is állnátok. Nem az ördögtől származnak a babos sütik, sőt egyre elterjedtebbek a bab kiváló élettani hatásai miatt IS. Ha répát is lehet a piskótába reszelni, akkor ezt is bele lehet keverni és ki tudja milyen furcsaságokat fogok még kitalálni, de egy biztos, ahogyan a répatorta, ez is egy isteni, mindenmentes desszert lett.

Hozzávalók:

  • 250 g Eden Premium feketebab (szárazon mérve)
  • 150 g Bake-Free piskóta-muffin lisztkeverék
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 170 g Eden Premium eritvia
  • 20 g Eden Premium bio kakaópor
  • 1 evőkanál rumaroma, pár csepp karamell aroma
  • pár csepp citromlé
  • 200 g cukormentes mandulaital (Joya)
  • 50 g darált dió
  • 50 g mindenmentes margarin (Liga)

A tetejére:

  • 80 g mindenmentes étcsokoládé (Aldi Choceur)
  • 20 g kókuszkrém (Aldi, konzerves Asia)
  • 5 g darált dió
  • 5 g Eden Premium kakaóbab töret
  • 1 g liofilizált (fagyasztva szárított) tőzegáfonya

Elkészítés:

Főzzük meg az előző nap beáztatott feketebabot és öblítsük át alaposan. Turmixoljuk krémesre a mandula itallal, a kakaóporral, a citromlével, az aromákkal és az eritviával. Öntsük ki egy tálba és keverjük hozzá a diót és az olvasztott margarint. A lisztet keverjük össze egy külön tálban a sütőporral és adjuk a masszához, majd dolgozzuk össze alaposan. Sűrű állgú lesz. Kanalazzuk egy szilikonos sütőpapírral bélelt sütőformába (én 24x24 cm-eset használtam), egyengessük el és előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre 40 perc alatt alsó-felső sütéssel. Amikor kihűlt olvasszuk össze vízgőz felett a csokoládét a kókuszkrémmel és kenjük egyenletesen a tetejére, majd szórjuk meg darált dióval, kakaóbab törettel és liofilizált tőzegáfonyával. Amint megkötött a csoki (ha ki tudjátok várni) vágjuk 9 darab egyforma szeletre.

1 szelet feketebab brownie átlagos tápértéke: 278 kcal, 11,5 g zsír, 52,6 g szénhidrát amelyből poliolok 22,4 g, 9 g rost, 9,8 g fehérje

1 szelet feketebab brownie átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 30 g

A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.

Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.

Jó étvágyat kívánok!

Hozzászólások (0)

Jelenleg még nincs hozzászólás, légy te az első!

Szólj hozzá!

Termék a kívánságlistádra került
Összehasonlításhoz adva

Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.