Csokis kifli

Mert csoki az akkor is kell, ha az ember mentesen étkezik, hisz tele van CS vitaminnal, melyre a szervezetnek elengedhetetlenül szüksége van. Stresszhelyzetekben bír különösen nagy jelentőséggel, de egy szimpla egyszerű hétköznapi mámornak is tökéletesen megfelel, de a legjobb hétvégén, de nagy sikere van ünnepnapokon is. De, de, de, szóval mindenkor, mindenhol, bárhol és bármikor. Jól tudom, hogy ezzel mindenki egyetért. A mai napon édes kifliket koronáztam meg vele. Komolyan mondom, bearanyozta a napunkat.

 

Hozzávalók:

A tésztához:

• 125 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék + 2 g a nyújtáshoz
• csipet Eden Premium stevia por
• 150 g cukormentes mandula ital
• 10 g frissen facsart citromlé
• vanília aroma
• negyed csomag sütőpor (3 g)

A töltelékhez:

• 50 g mindenmentes étcsokoládé (Aldi, Choceur)

A kenéshez:

• 1 evőkanál kókuszolaj (8 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a tészta hozzávalóit és hagyjuk állni 10 percig. A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra és vágjuk 8 darab egyforma háromszögre. A csokoládét tördeljük apró darabokra és szórjuk meg vele a háromszögeket, majd tekerjük fel, kenjük le kókuszolajjal és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 30 perc alatt alsó-felső sütéssel.