Annyira lelkes vagyok amióta kifejlesztettem a házi kolbász receptjét, boldogság van szerény kis lelkemben. És akkor most elő is veszem a jó kis kolbászos ételeket. Most az egyik volt kedvencemre esett a választásom a paradicsomos tésztára. Egyszerűen imádom, amikor a kolbász fűszerei megpirulnak picit az olajban, nyami. Arról már nem is teszek nagyon említést, hogy ez ismét egy szupergyorsan elkészíthető étel. Még leírva is rövid.
Hozzávalók 3 adaghoz:
- 150 g Eden Premium köles penne tészta (szárazon mérve)
- fél adag házi kolbász (100 g)
- 300 ml paradicsomszósz
- 2 evőkanál kókuszolaj (16 g)
- Himalája só ízlés szerint
- pizza fűszerkeverék ízlés szerint, de mehet bele bármilyen fűszer fantáziátok szerint
Elkészítés:
A kolbászt vágjuk egyforma szeletekre (nekem 20 szelet) és forró kókuszolajon süssük ki pár perc alatt. Amint kész szedjük ki őket. A megmaradt zsiradékhoz öntsük hozzá a paradicsomszószt és melegítsük fel. Keverjük hozzá a kifőtt tésztát és tegyük rá a kolbász karikákat.
1 adag kolbászos paradicsomos tészta átlagos tápértéke:
319 kcal, 7 g zsír, 50 g szénhidrát, 7 g rost, 8,7 g fehérje
Nehézségi fok (1-5): 1
Elkészítési idő: 10 perc
Kalkuláció: Az egész adag tészta ̴ 745.- Ft-ba kerül, 1 adag (ha 3 adagra osztjuk) ̴ 248.- Ft.
A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.
Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.
Jó étvágyat kívánok!
