Ezt a szuper sós perec receptet Szmolnik Orsolya küldte nekünk. Köszönjük szépen!
Hozzávalók:
- 115 gr piskóta lisztkeverék
- 5 gr só
- 25 ml szóda
- 85 ml víz
- 10 gr növényi olvasztott margarin
- 4 gr szőlőcukor ( vagy !!! 4 gr eritrit )
- Só a tetejére: 1ek piskóta lisztkeverek , 1/2 ek só, annyi víz hogy tejföl állagú legyen
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrtam és pereceket formáztam belőle.
170 fokon 15 percet sütöttem szilikon sütőlapon , ekkor kevertem ki a tetejére a sót (különben besűrösödik).
Megkentem olívaolajjal a perecek tetejét és meghintettem a sós keverékkel.
