A linzer lisztkeverék alapreceptjét szerelmes hangulatba öltöztettem és mint már tudjátok elképesztően egyszerű elkészíteni ezeket a falatnyi finomságokat. Javaslom ünnepeljük a szerelemet minden nap valamilyen módon, a main akár ezekkel a csodás sütikkel.
HOZZÁVALÓK 21 DARABHOZ:
- 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék
- 4 g Eden Premium eritvia MAX
- 30 g Eden Premium mandulaliszt
- 20 g kókuszolaj folyékony állapotban
- 100 g langyos víz
- 1 teáskanál vanília aroma
A töltelékhez:
- 50 g cukormentes lekvár
A díszítéshez:
- Eden Premium kókuszliszt
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük össze a tészta hozzávalóit és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd szaggassuk ki (nekem 42 darab lett). Előmelegített 180 fokos sütőben, szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-12 (NEM TÖBB!) perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg kókuszliszttel.