A kedvenc vendégváróm készült el most. Hogy miért is kedvenc? Brutál finom, nemesen egyszerű, egyszerű elkészíteni is, mindig sikere van még a mindenevők körében is és bármilyen krémet és salátát tálalhatok mellé, nincs bekorlátozva. Az, hogy mentes, csak emel a fényén. Akkor ragyogjon szépen a mai focaccia is.
HOZZÁVALÓK:
- 250 g Eden Premium Basic kenyér lisztkeverék
- fél csomag porélesztő (3,5 g)
- 10 g Himalája só
- 8 g cukor
- 200 g langyos víz
- 10 g olívaolaj+ 5 g a formázáshoz
- rozmaring, fokhagyma granulátum ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
A tésztához keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat. Robotgéppel közepes fokozaton dolgozzuk össze 5 perc alatt, amíg egynemű és teljesen sima lesz. Vékonyan olajozott edényben, konyharuhával letakarva kelesszük 30 percig. Vékonyan olajozott sütőpapírral bélelt tepsin, olajos kézzel nyújtsuk szét teljesen. Töltse ki teljesen a tészta a tepsit (nekem 35x30 cm-es). Szurkáljuk meg villával és előmelegített 200 fokos sütőben süssük 30 percig alsó-felső sütéssel. Tálaljuk hidegen sajtolt olívaolajjal, friss rozmaringgal és olívabogyóval.
A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.
Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.
